La Penisola Italiana grazie alle sue diverse aree climatiche, offre ai nostri produttori la possibilità di coltivaresu tutto il territoriouna vasta gamma di verdure fresche da mangiare tutto l'anno. Laverduraè una fonte diprincipi nutritiviefibre naturaliindispensabili per unasana alimentazione, nonché citata tra icomponenti base nella nostra dieta mediterranea.Laverdurasi presta molto benead un'ampia quantità di varianti gastronomiche, come piatto a sé stante, come accompagnamento per piatti di carne, pesce o formaggi, oppure come ingrediente per ripieni.