Produttori italiani di Carne

Carne

Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi (animali in grado di mantenere costante la propria temperatura corporea), e può comprendere perciò anche gli organi interni, o frattaglie.

Nel 2004 il Consiglio Europeo ha definito il termine "carne" dal punto di vista alimentare, chiarendo che per "carne" s'intendono tutte le parti commestibili, compreso il sangue, suddivisi nelle seguenti categorie:

ungulati domestici: bovini, bufali, bisonti, suini, ovini, caprini ed equini domestici
pollame: volatili d'allevamento, anche non domestici, con l'eccezione dei ratiti (struzzi e simili)
lagomorfi: conigli, lepri e roditori
selvaggina, suddivisa in 5 tipologie comprensiva dei ratiti e simile "selvaggina da allevamento"

Elenco produttori italiani di Carne

Immagine di cinque piccole stelle di colore grigio

Buonagricultura Soc. Coop

Via Pavia, 13/H
10098 - Rivoli (TO) - Italia

Immagine di una icona con disegnato una casetta

Immagine di una icona con disegnato una casetta colorata

Immagine di una icona con disegnato un carrello della spesa

Immagine di una icona con disegnato un carrello della spesa colorato

Immagine di una icona con disegnato una busta per spedire lettere

Immagine di una icona con disegnato una busta per spedire lettere colorata

Immagine di una icona con disegnato il simbolo AT

Immagine di una icona con disegnato il simbolo AT colorato

Immagine di una icona con disegnato un segna posto di Google Maps

Immagine di una icona con disegnato un segna posto di Google Maps colorato

Immagine di una icona con disegnato una cornetta del telefono

+39 0110465030

Immagine di un piccolissimo quadratino verde

Allevamento e produzione di Polli ruspanti, Cappone, Vitelli, Confezioni di tagli di Carne bovina. Gastronomia: Filetti di Pollo Ruspante o Cappone sott'olio, Ragù di Pollo Ruspante o Cappone.