Produttori italiani di Vini
Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione del l'uva (frutto della pianta nota come vitis vinifera, cui appartengono tutte le specie di vitigni). Il processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino e il seguente affinamento è chiamato vinificazione.Il processo di trasformazione inizia con la vendemmia dell’uva coltivata in vigna, la quale viene selezionata e posta in grandi tini per essere pigiata in modo da ottenere il mosto, che una volta fatto fermentare darà origine al vino vero e proprio.Ottenuto il vino si procede con la fase di affinamento tramite la sua maturazione.
La maturazione di un vino è il periodo necessario al vino per armonizzare le sue componenti in un insieme armonico. Per un vino rosso giovane, il periodo minimo è di circa tre mesi in contenitori inerti solitamente in acciaio. Per vini più strutturati i periodi sono molto più lunghi, fino a 4 o 5 anni in contenitori di legno che possono essere botti grandi (10 o 20 hl) o piccole (2 o 4 hl) come la barrique o il tonneau.
Il mio Porduttore di fiducia promuove una cultura del bere responsabile che è parte dell’Arte di Vivere Italiana. E’ una cultura legata alla ritualità del cibo e alla celebrazione dei momenti di convivialità, dove il consumo è sempre moderato e consapevole.Elenco produttori italiani di Vino
Via Ponte di Ravina, 15
38121 - Trento (TN) - Italia
38121 - Trento (TN) - Italia
+39 0461972311
Produttore di Vini secondo il disciplinare Trentodoc, Linea Classica, Linea Maximum, Linea Perlé, Linea Riserve, Linea Gran Cuvée.Via Fenil Vecchio, 9
25018 - Lonato del Garda (BS) - Italia
25018 - Lonato del Garda (BS) - Italia
+39 0309103109Produttore di Vini Bianchi (Perla), Spumanti (Garda Chardonnay Spumante DOC), Vini Rosè, Vini Rossi (Rosso IGT Benaco Bresciano 'Filo Rosso'), Vini Dolci (Lugana Vendemmia Tardiva).
Produttore di Olio Extra Vergine di Oliva.Strada Monterotondo, 79
15067 - Novi Ligure (AL) - Italia
15067 - Novi Ligure (AL) - Italia
+39 0143743685Azienda agricola biodinamica. Produttore di Vini biodinamici, Gavi DOCG Pisé, Gavi DOCG Riserva, Gavi DOCG, Piemonte DOC Barbera Largé, Piemonte DOC Barbera.
Coltivatore di Cereali antichi, produzione di Farro monococco, Farro dicocco, Farro spelta, Segale. Produttore di Miele biologico, Miele di Acacia, Miele di Millefiori.Via Ronchetto, 4
37029 - San Pietro in Cariano - Pedemonte di Valpolicella (VR) - Italia
37029 - San Pietro in Cariano - Pedemonte di Valpolicella (VR) - Italia
+39 0457701266Produttore di Vini, dalla Valpolicella, Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore e Recioto. Dal Lago di Garda, Bardolino Doc, Chiaretto di Bardolino Doc (rosé), Custoza Doc, 'Le Fornaci' Lugana Doc e 'San Martino' Lugana Doc. Da Soave, Soave Classico Doc e Passito IGT. Produttore di Olio Extra Vergine di Oliva.
Contrada Santa Lucia s.n.c.,
74020 - Leporano (TA) - Italia
74020 - Leporano (TA) - Italia
+39 0995315370Produttore di Vini di Puglia, Collezioni di Vini 12 e Mezzo, Vini 12 e Mezzo Fashion edition, Vini Bio 12 e Mezzo, Vini Papale, Vini Luxury, Vini Classici Rossi, Vini Classici Bianchi, Vini Moi.